Limon Soslu Hindi Biftek Tarifi

Limon Soslu Hindi Biftek

Limon Soslu Hindi Biftek Yapılışı

  • LİMON SOSLU HİNDİ BİFTEK
  • İçindekiler:
  • 4 adet Banvit Hindi Biftek
  • 2 adet limon (kabuğu jülyen kesilmiş, suyu sıkılmış)
  • 125 gr tozşeker
  • 1 adet soğan (ince kıyılmış)
  • 2 adet küçük boy etli kırmızı biber (jülyen kesilmiş)
  • 1 adet sarmısak (dövülmüş)
  • 100 ml su
  • Limon kabuğu, limon suyu, tozşeker, soğan, etli kırmızı biber, sarmısak ve suyu, kısık ateşte, ara ara karıştırarak ve şekerin yanmamasına dikkat ederek 15 dak. ısıtın.
  • Yağsız tavayı ısıtın. Hızlı ateşte, etlerin her bir yüzünü, altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 3`er dak. pişirin. Ateşi kısıp, tavaya kapak kapatın ve 3-4 dak. daha pişirin.
  • Etlerin üzerine hazırladığınız sosu gezdirip, servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011