Sarmısak Soslu Hindi Tarifi

Sarmısak Soslu Hindi

Sarmısak Soslu Hindi Nasıl Yapılır?

  • SARMISAK SOSLU HİNDİ
  • İçindekiler:
  • 1 paket Banvit Hindi Madalyon
  • 50 gr tereyağı
  • 12 diş sarmısak (kabuklu)
  • 2 sap biberiye (10 cm`lik)
  • 2 adet defne yaprağı
  • Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
  • Tereyağını ısıtıp, etleri ve sarmısakları katın. Hızlı ateşte, her bir yüzlerini 3`er dak. pişirin.
  • Ateşi kısıp, biberiye ve defne yapraklarını ekleyin. Tuz, karabiber serpin. Tavaya kapak kapatıp, etler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 7-8 dak. pişirin. Etleri tavadan alıp, sıcak tutun.
  • Biberiye ve defne yapraklarını çıkarın. Sarmısakların kabuklarını ayıklayıp, tekrar tavaya koyun. Çatalla bastırarak iyice ezin. Gerekirse tuz ve karabiber katıp, karıştırın.
  • Etleri sarmısaklı sos ve arzu ettiğiniz sebze ile birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011