Ayvalı Hindi Tarifi

Ayvalı Hindi

Ayvalı Hindi Nasıl Yapılır?

  • AYVALI HİNDİ
  • İçindekiler:
  • 1 paket Banvit Hindi Kalça Kuşbaşı
  • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet orta boy soğan (iri doğranmış)
  • 1 adet domates (küp doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
  • 2 adet küçük ayva
  • 2 su bardağı su (kaynar)
  • Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)
  • Isıtılmış yağda soğanları yumuşayıp sararıncaya kadar 4 dak. soteleyin. Etleri ilave edip karıştırarak 5 dak. daha soteleyin. Domates ve şekeri katıp bir kez karıştırın.
  • Ayvaların kabuklarını soyun. Bir tanesini bütün bırakıp, diğerini küçük kuşbaşı doğrayın.
  • Ayvaları, su, tuz ve karabiberi etlere katıp, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte ayvalar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dak. pişirin.
  • Pirinç veya bulgur pilavı ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011