Hindi Sarma Tarifi

Hindi Sarma

Hindi Sarma Nasıl Yapılır?

  1. HİNDİ SARMA
  2. İçindekiler:
  3. 4 adet Banvit Hindi Biftek
  4. 4 dilim pastırma
  5. 4 dilim cheddar peyniri
  6. 2 adet etli kırmızı biber (közlenip 4’e bölünmüş)
  7. 4 çay kaşığı mercanköşk
  8. 4 yaprak adaçayı
  9. 4 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
  10. 200 ml su
  11. 1 çorba kaşığı salça
  12. Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
  13. Etlere karabiber serpin. Üzerlerine sırasıyla 1 dilim pastırma, 1 dilim cheddar peyniri, 1 parça etli kırmızı biber, 1 adet adaçayı yerleştirip, mercanköşk serpin. Rulo şeklinde sarın, kürdan ile tututurun ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  14. Tereyağı, su ve salçayı karıştırın etlerin üzerlerine gezdirip folyo ile kapatın.
  15. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15 dak. pişirin. Folyoyu açıp 15 dak. daha pişirin.
  16. Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011