Yoğurt Soslu Şiş Kebap Tarifi

Yoğurt Soslu Şiş Kebap

Yoğurt Soslu Şiş Kebap Nasıl Yapılır?

  1. YOĞURT SOSLU ŞİŞ KEBAP
  2. İçindekiler:
  3. 750 gr alça Kuşbaşı
  4. 150 gr yoğurt (çırpılmış)
  5. 2 tatlı kaşığı limon suyu
  6. 2 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
  7. Yoğurt ve limon suyunu karıştırıp etlerle harmanlayın ve 1 saat dinlendirin.
  8. Etleri kebap şişlerine geçirip, bir fırça yardımıyla eritilmiş tereyağı ile yağlayın.
  9. Önceden ısıtılmış 190°C ızgarada etleri yaklaşık 20 dak. pişirin. Bu süre içinde etleri, 2 kez kalan tereyağı ve marinatla fırçalayın.
  10. Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011