Yoğurt Soslu Şiş Kebap Tarifi

Yoğurt Soslu Şiş Kebap

Yoğurt Soslu Şiş Kebap Nasıl Yapılır?

  • YOĞURT SOSLU ŞİŞ KEBAP
  • İçindekiler:
  • 750 gr alça Kuşbaşı
  • 150 gr yoğurt (çırpılmış)
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu
  • 2 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
  • Yoğurt ve limon suyunu karıştırıp etlerle harmanlayın ve 1 saat dinlendirin.
  • Etleri kebap şişlerine geçirip, bir fırça yardımıyla eritilmiş tereyağı ile yağlayın.
  • Önceden ısıtılmış 190°C ızgarada etleri yaklaşık 20 dak. pişirin. Bu süre içinde etleri, 2 kez kalan tereyağı ve marinatla fırçalayın.
  • Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011