Mantarlı Yassı Makarna Tarifi

Mantarlı Yassı Makarna

Mantarlı Yassı Makarna Nasıl Yapılır?

  • MANTARLI YASSI MAKARNA
  • Malzeme:
  • 1 çorba kaşığı krema
  • 1 çorba kaşığı AltınHasat Riviera Zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 2 adet arpacık soğan
  • 2-3 dal fesleğen
  • Üzeri için :
  • parmesan peyniri
  • fesleğen
  • Kaynayan suya tuz ve birkaç damla sıvıyağ ekleyip makarnayı 6 dakika haşlayın ve süzün. Soğanları yemeklik doğrayıp sarmısağı rendeleyin. Mantarları ince ince dilimleyin. Yapışmaz yüzeyli bir tavada soğan, sarımsak ve doğranmış fesleğeni sıvıyağ ile soteleyin. Doğranmış mantarları ilave edip bir süre daha soteleyin. Kremayı ilave edip koyulaşana kadar pişirin. Son olarak süzülmüş makarnayı ilave edip sosla iyice karıştırın. Parmesan ve fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011