Biberiyeli Hindi Bonfile Tarifi

Biberiyeli Hindi Bonfile

Biberiyeli Hindi Bonfile Nasıl Yapılır?

  • BİBERİYELİ HİNDİ BONFİLE
  • İçindekiler:
  • 5 adet Banvit Hindi Bonfile
  • 6 çorba kaşığı biberiye yaprağı (ince kıyılmış)
  • 1 çorba kaşığı tozşeker
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 4 dilim hellim peyniri
  • Tuz, karabiber
  • 1/2 demet roka (ince kıyılmış)
  • Biberiye ve tozşekeri harmanlayın. Etlerin her iki yüzüne serpin. Üzerlerine bastırarak etlere yapışmasını sağlayın.
  • Etlerin her iki yüzünü ısıtılmış yağda 3’er dak. pişirin, ateşi kısın, kapak kapatıp 7-8 dak. pişirin, tuz, karabiber serpin.
  • Ayrı bir tavada hellim peynirlerinin her iki yüzünü hafif kahverengi oluncaya kadar 2`şer dak. kızartıp tabaklara alın. Üzerlerine roka ve etleri yerleştirip sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011