Somonlu Krep Sarma Tarifi

Somonlu Krep Sarma

Somonlu Krep Sarma Nasıl Yapılır?

  • SOMONLU KREP SARMA
  • Malzeme:
  • 300 gram somon füme
  • 125 gram krem peynir
  • 1/2 demet dereotu
  • 2-3 çorba kaşığı kapari
  • Karabiber
  • Krep Hamuru için :
  • 1 paket (165 gram) Bizim Mutfak Krep
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 50 gram Bizim Margarin
  • bir tutam Tuz
  • bir tutam Tozşeker
  • Krep hamuru için Bizim Mutfak Krep toz karışımı, 2 yumurta ve sütü bir kaba alıp çırpın. Bir parça margarini teflon tavaya alıp eritin. Bir kepçe dolusu krep harcını tavaya dökün. Tavanın her yerine eşit dağılması için tavayı hafifçe sallayın. Krepleri arkalı önlü pişirin. Malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Her defasında margarini ekleyin. Bir kapta krem peynir, kıyılmış dereotu, kapari ve karabiberi karıştırıp kreplere sürün. Üzerine bir sıra somon füme yerleştirin ve krep hamurunu rulo şeklinde sarın. 1 parmak kalınlığında dilimler kesin ve süslü çubuklara geçirerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011