Brokolili Hindi Salatası Tarifi

Brokolili Hindi Salatası

Brokolili Hindi Salatası Nasıl Yapılır?

  • BROKOLİLİ HİNDİ SALATASI
  • İçindekiler:
  • 1 paket Banvit Hindi Göğüs Kuşbaşı (haşlanmış)
  • 200 gr brokoli (küçük çiçeklenmiş)
  • 200 gr büyük fiyonk makarna
  • 7 adet taze adaçayı
  • 100 gr otlu peynir (ufalanmış)
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, Tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
  • Brokolileri tuzlu, kaynar bol suda ve hızlı ateşte yaklaşık 3 dak. haşlayın. Süzüp, haşlama suyunu ayırın ve brokolileri hemen soğuk suya alın. Soğuyuncaya kadar bekletip, tekrar süzün ve kağıt havlu üzerine alarak fazla sularını alın.
  • Brokileri haşladığınız suyu hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Makarnayı ekleyip, arzu ettiğiniz kıvama kadar haşlayın ve süzün.
  • Adaçayı yapraklarından 4 adet ayırın. Kalan yaprakları ince ince kıyın.
  • Peyniri çatalla ezerek zeytinyağını akıtıp, yedirin. Kıyılmış adaçayı yapraklarını ve karabiberi serpip, iyice karıştırın.
  • Et, brokoli ve makarnayı harmanlayın. Üzerine zeytinyağlı peyniri ve kalan adaçayı yapraklarını serperek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011