Ceviz Soslu Hindi Tarifi

Ceviz Soslu Hindi

Ceviz Soslu Hindi Yapılışı

  • CEVİZ SOSLU HİNDİ
  • İçindekiler:
  • 4 adet Banvit Hindi Bonfile
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
  • Ceviz Sosu
  • 50 gr ceviz
  • 25 gr kornişon turşusu (süzülmüş)
  • 1 diş sarmısak (dövülmüş)
  • 1 çorba kaşığı kapari (süzülmüş)
  • 2 çorba kaşığı maydanoz (iri doğranmış)
  • 80 ml zeytinyağı
  • Zeytinyağı ile tuz ve karabiberi çırpın. Etlerin her tarafını bulayıp buzdolabında en az 30 dak. dinlendirin.
  • Yağsız tavada ve hızlı atete, etlerin her iki yüzünü 4’er dak. pişirin. Ateşi kısın, üzerine kapak kapatın ve arzu ettiğiniz kıvama gelinceye kadar veya 4-5 dak. daha pişirin.
  • Üzerlerine hazırladığınız ceviz sosundan koyarak servis yapın. Cevis sosu Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar robottan geçirin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011