Portakal Terbiyeli Pırasa Çorbası Tarifi

Portakal Terbiyeli Pırasa Çorbası

Portakal Terbiyeli Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır?

  • PORTAKAL TERBİYELİ PIRASA ÇORBASI
  • Malzeme:
  • 1 kg pırasa
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı mısır unu
  • 20 gram Teremyağ
  • 1 su bardağı krema
  • 1 adet portakal
  • birkaç dal maydanoz
  • Soğanı soyup kıyın. Teremyağı kızdırıp soğanı kavurun. Pırasaları halka şeklinde doğrayıp soğanlara ekleyin ve iyice yumuşayana dek kavurun. Sıcak suyu ekleyin, birkaç taşım kaynatın. Çukur bir kasede krema, unlar ve portakal suyunu çırpın. Kaynamakta olan çorbanın suyundan 1 kepçe kadarını alıp unlu karışıma yedirin. Portakallı karışımı azar azar kaynamakta olan çorbaya ekleyerek karıştırmaya devam edin. 10 dakika daha pişirin. Ocaktan alın. Kıyılmış maydanozla süsleyin. Sıcak servis yapın.
  • ML® Terbiyeli Pırasa için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011