Misketli Makarna Tarifi

Misketli Makarna

Misketli Makarna Nasıl Yapılır?

  1. MİSKETLİ MAKARNA
  2. İçindekiler:
  3. 2 paket Banvit Misket Köfte
  4. 500 gr domatesli burgu makarna
  5. 6 çorba kaşığı zeytinyağı
  6. 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
  7. 1 adet domates (rendelenmiş)
  8. 2 diş sarmısak (ince kıyılmış)
  9. Tuz, pul kırmızıbiber (arzu edilen miktarda)
  10. 1 adet orta boy kabak (uzunlamasına 4’e bölünmüş, 3 cm uzunluğunda kesilmiş)
  11. 2 sap maydanoz (ince kıyılmış)
  12. Makarnayı tuzlu bol suda arzu ettiğiniz kıvamda haşlayıp süzün. İki çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip harmanlayın ve sıcak tutun.
  13. Isıtılmış 2 çorba kaşığı yağda soğanı sararıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2-3 dak soteleyin. Köfteleri, domates, sarmısak, tuz ve kırmızıbiberileri ilave edip karıştırarak 5 dak. daha soteleyin.
  14. Kalan yağı ısıtın, kabakları ilave edip karıştırarak 5 dak. soteleyin.
  15. Sotelenmiş kabakları ve maydanozları köfteli karışıma ekleyip harmanlayın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dak. pişirin.
  16. Hazırladığınız köfteli karışımı makarnanın üzerine koyup sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011