Pirinçli Kuş Üzümlü Enginar Tarifi

Pirinçli Kuş Üzümlü Enginar

Pirinçli Kuş Üzümlü Enginar Nasıl Yapılır?

  1. PİRİNÇLİ KUŞ ÜZÜMLÜ ENGİNAR
  2. 5 adet enginar
  3. 10 adet arpacık soğan
  4. 1 avuç kuş üzümü
  5. 15-20 adet taze üzüm
  6. Yarım kahve fincanı pirinç
  7. 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
  8. Enginarları 4 e bölüp tencereye koyunuz.Arpacık soğanla ve 1,5 yemek kaşığı yağ ile biraz kavur.İçine ilk önce kuşüzümlerini daha sonrada taze üzümleri koyunuz.Biraz daha kavurup üzerini geçmeyecek şekilde suyunu koyunuz.En son pirinçleri koyup kapağını kapayınız. KIsık ateşte yarım saat pişirin.Piştikten sonra sıcağıyla üzerine bolca dereotu doğrayıınız.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011