Acele Fasulye Tarifi

Acele Fasulye

Acele Fasulye Nasıl Yapılır?

  1. ACELE FASULYE
  2. İçindekiler:
  3. 6 adet Banvit Hindi Macar Salam (doğranmış)
  4. 500 gr taze fasulye (verev olarak 3’e kesilmiş)
  5. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  6. 200 gr mantar (dilimlenmiş)
  7. 2 çorba kaşığı çamfıstığı (hafif kavrulmuş)
  8. 1 çorba kaşığı limon suyu
  9. 1 tatlı kaşığı kekik
  10. Fasulyeleri bol kaynar suda 5 dak. haşlayıp süzün ve hemen soğuk suya koyun.
  11. Isıtılmış yağa mantarları ilave edin, karıştırarak 1 dak. soteleyin. Salamları ekleyin, karıştırmaya devam ederek 1 dak. daha soteleyin. Fasulyeleri süzün ve mantarlı salamlara katın, karıştırmaya devam ederek fasulyeler hafif yumuşayıncaya kadar 3 dak. pişirin.
  12. Fasulyeli karışıma, çamfıstığı, limon suyu ve kekiği katın, harmanlayıp servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011