Pesto Soslu Piliç Tarifi

Pesto Soslu Piliç

Pesto Soslu Piliç Nasıl Yapılır?

  1. PESTO SOSLU PİLİÇ
  2. 16 adet Banvit Piliç Baby Şiş Tava
  3. 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  4. 200 gr kiraz domates (her biri 2'ye kesilmiş)
  5. 3 çorba kaşığı pesto sos
  6. 3 çorba kaşığı krema
  7. 4 sap taze fesleğen (yapraklanmış, iri doğranmış)
  8. Tuz
  9. Tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
  10. Zeytinyağını ısıtıp, etleri yerleştirin. Hızlı ateşte, her iki yüzleri altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 2 şer dak. pişirin.
  11. Ateşi kısıp, tencerenin kapağını kapatın ve etler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 3-4 dak. daha pişirip, bir tabağa alın. Tuz ve karabiber serpip, sıcak tutun.
  12. Aynı tavaya domatesleri yerleştirin. Hızlı ateşte ve tavayı hafifçe sallayarak, 1-2 dak. pişirin.
  13. Pesto sos, krema ve fesleğen yapraklarını ekleyip, 1-2 dak. ısıtın.
  14. Etleri ve domatesleri tabaklara paylaştırın. Fesleğenli kremayı üzerlerine gezdirerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011