Ülkem Çorbası Tarifi

Ülkem Çorbası

Ülkem Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. ÜLKEM ÇORBASI
  2. 20 gr pirinç
  3. 20 gr un
  4. 10 gr sıvı yağ
  5. 1 adet Bizim Mutfak Yayla Çorbası
  6. 1 adet yumurta
  7. 75 gr yeşil mercimek
  8. 80 gr haşlanmış nohut
  9. Sosu İçin:
  10. 10 gr kuru nane
  11. Yumurta ve un ile özediğimiz yoğurdu önceden sıvıyağ dökülmüş olan tencereye katarız.su eklediğimiz karışımı biraz kaynayıncaya kadar karıştırırız.kaynamaya başladığı zaman sırasıyla nohut,mercimek ve pirinçlerimizi yavaş yavaş ekleriz.en son bizim mutfak yayla çorbasını ve bir tutam tuzu da ekler 15 dakika daha kaynatırız. Margarini ayrı bir tavada eritiriz.eridikten sonra ateşten çeker ve kuru naneleri ilave ederiz. çorbaları kaselere aldıktan sonra sosu hafif bir şekilde çorbanın üzerine gezdiririz.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011