Kremalı Köfte Tarifi

Kremalı Köfte

Kremalı Köfte Nasıl Yapılır?

  • KREMALI KÖFTE
  • 1 kg kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 40 gr Bizim Mutfak Mısır Unu
  • 15 gr Bizim Mutfak Ayçiçek Yağı
  • 8 gr Tuz
  • 10 gr Karabiber
  • Sosu İçin :
  • 400gr sıvı krema
  • 1 paket Bizim Mutfak Domates Çorba
  • 2 adet domates
  • 5 gr Tuz
  • Bir kaba aldığımız kıymanın içine küçük doğranmış soğanları,düğüyü(bulguru kahve çekme makinesinde un haline getirerek elde edilir),bizim mutfak mısır ununu,baharatları ve bizim mutfak ayçiçek yağı ile yoğururuz.Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp borcama dizeriz. Ayrı bir kapta Krema,içimsüt ve bizim mutfak domates çorbasını çırpıp köftelerin üzerine dökeriz.200 derecelik fırına süreriz.köftelerin üzeri pişince köfteleri ters çevirip tekrar pişirmeye bırakırız.bu arada mozzerella peyniri ve domateslerimizi küçük bir şekilde doğrayıp tuz ilave ederek karıştırırız ve pişmekte olan köftelerin üzerine dökeriz.Köfteler kızarınca fırından alırız.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011