Balkabaklı Krem Şantili Pasta Tarifi

Balkabaklı Krem Şantili Pasta

Balkabaklı Krem Şantili Pasta Nasıl Yapılır?

  1. BALKABAKLI KREM ŞANTİLİ PASTA
  2. 1.5 kg bal kabağı
  3. 1.5 su bardağı toz şeker
  4. 1.5 paket pötibör biskivi
  5. 1.5 su bardağı ceviz
  6. 1 bardak soğuk süt
  7. 1/2 çay bardağı damla çikolata
  8. Kabaklar soyulur dilimlenir. Doğranarak üzerine şeker ilave edilir. Kısık ateşte yaklaşık 30-45 dakika pişirilir. Pişirilen kabaklar rondodan geçirilerek püre haline getirilir. Kalıba bisküviler dizilir. Kabak püresi 3 kata kullanılacak şekilde ayarlanarak bisküvilerin üstüne yayılır. Üzerine ceviz serpilir. Tekrar bisküviler dizilir. Kabak püresi ve ceviz serpilir. Bu işlem 3 kat oluncaya kadar tekrarlanır. Pasta soğuyunca üzerine hazırlanan krem şanti sürülür veya krema pompası ile şekil verilerek sıkılır. Damla çikolata ile süslenerek 2 saat buzdolabında bekletildikten sonra servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011