Tepsi Çöreği Tarifi

Tepsi Çöreği

Tepsi Çöreği Nasıl Yapılır?

  1. TEPSİ ÇÖREĞİ
  2. MALZEMELER:
  3. 1 tatlı kaşığı yaş maya
  4. 1 bardak süt
  5. 1 tatlı kaşığı şeker
  6. 1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)
  7. 2 yumurta (1 tanesi hamura, 1 yumurta sarısı üzerine)
  8. 10 kahve fincanı un
  9. Yarım kalıp beyaz peynir
  10. Yarım demet dereotu
  11. 1 çay kaşığı çörekotu
  12. 1 tatlı kaşığı tuz
  13. YAPILIŞI:
  14. 1- Ilık süte maya ve şeker konup eritilir.
  15. 2- Yağ, yumurta, tuz ve elenmiş un konup yumuşak bir hamur yapılır. Üzeri örtülü olarak ılık bir yerde mayalandırılır. (Hamur iki misli kabarmalıdır.)
  16. 3- 25- 30 cm. çapında bir tepsi yağlanır. Hamurun yarısı el ile tepsiye yayılır.
  17. 4- Üzerine kıyılmış dereotu karıştırılmış peynir rendesi serpilir.
  18. 5- Kalan hamur üzerine yerleştirilip el ile bastırılır. Yumurta sarısı sürülür. Çörek otu serpilip orta hararetli fırında pişirilir.
  19. 6- Dilimlenerek tabağa alınır.
  20. ML® Tepside Patatesli Çörek için tıklayınML® Kıymalı Tepsi Çöreği için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011