Üzümlü Sarma Çörek Tarifi

Üzümlü Sarma Çörek

Üzümlü Sarma Çörek Nasıl Yapılır?

  1. ÜZÜMLÜ SARMA ÇÖREK
  2. HAMUR MALZEMELERİ
  3. 7 2/3 bardak un (850 gr.)
  4. 2 bardak süt (400 gr.)
  5. 4 çay kaşığı tuz (12 gr.)
  6. 1/2 paket margarin (125 gr.)
  7. 2/3 su bardağı toz şeker (100 gr.)
  8. 1 1/5 dolu çorba kaşığı kuru Pakmaya (20 gr.)
  9. 2 adet yumurta
  10. 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
  11. İÇ MALZEMELERİ
  12. 1 2/3 su bardağı üzüm (180 gr.)
  13. 1 1/4 çay bardağı toz şeker (100 gr.)
  14. 1 çay kaşığı tarçın
  15. 1 çorba kaşığı erimiş margarin (25 gr.)
  16. Hamuru hazırlayıp 20-25 dakika sıcak bir yerde beklettikten sonra unlanmış bir tezgahın üzerine alıp 45 x 45 cm. ebadında bir kare şeklinde açın; üzerine erimiş margarini sürün, şeker, üzüm, tarçın kanşımını serpip 15 x 45 cm. ebadında rulo yapın. Dar kenarından doğru 1 1/2 cm. kalınlığında şeritler kesip, herbirini kendi etrafında döndürün, yağlanmış bir tepsiye alarak 45 dakika bekletin. Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürerek 200°C ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
  17. ML® Üzümlü Çörek için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011