Gülpare Tarifi

Gülpare
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Gülpare Malzemeleri

  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 yumurta
  • Yarım paket margarin
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
  • Aldığı kadar un
  • Şerbeti için;
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

Gülpare Nasıl Yapılır?

  1. Hamurun un , kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.
  2. Kabartmatozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edilir.
  3. Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır.
  4. Çay bardağı ile kesilir.
  5. 6 adet yuvarlak yarılırı üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir.
  6. Rulo şeklinde sarılır.
  7. İkiye kesilir.
  8. Tepsiye dizilir.
  9. Orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır.
  10. Şerbeti dökerken tatlı sıcak şerbet ılık olsun.

Yayınlanma Tarihi: 27 Ekim 2010