Karma Katma Çöreği Tarifi

Karma Katma Çöreği

Karma Katma Çöreği Nasıl Yapılır?

  1. KARMA KATMA ÇÖREĞİ
  2. Malzemeler:
  3. 2 adet yumurta
  4. 1 su bardağı beyaz peynir
  5. 4-5 dal dereotu
  6. 4-5 dal maydanoz
  7. 1 tatlı kaşığı pul biber
  8. 9-10 adet siyah zeytin
  9. 1 su bardağı yoğurt
  10. Yarım su bardağı sıvı yağ
  11. 1 paket kabartma tozu
  12. 1 çay kaşığı tuz
  13. Alabildiği kadar un
  14. Yapımı:
  15. Yumurtanın birinin sarısı ayrılır. Yoğurma kabına yumurta, yağ, yoğurt, peynir konur , karıştırılır. Sonra kıyılmış maydanoz, dereotu, pul biber ve çekirdekleri çıkarılmış zeytin katılır. Üzerine tuz, kabartma tozu ve ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenir, yoğrulur. Hamurdan yarım limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır, yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011