Tarçınlı Poğaça Tarifi

Tarçınlı Poğaça

Tarçınlı Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. TARÇINLI POĞAÇA
  2. Yarım paket margarin
  3. 1 çorba kaşığı pudra şekeri
  4. 1 çay bardağı süt
  5. 1 adet yumurta akın
  6. alabildiği kadar un
  7. 1 paket kabartma tozu
  8. içi için;
  9. 1 su bardağı ceviz içi
  10. yarım çay bardağı pudra şekeri
  11. 1 tatlı kaşığı tarçın
  12. üzeri için;
  13. 1 adet yumurta sarısı
  14. Yoğurma kabına oda sısında yumuşamış margarin, süt, yumurta akı ve pudra şekeri konur, parmak uçlarıyla iyice karıştırılır, üzerine un ve kabartma tozu eklenerek, kulak memesi kıvamında hamur yapılır. Hamur 10-15 dakika dinlendirildikten sonra, ceviz kadar parçalar alınır, parmak uçlarıyla açılır, iç malzemesi konur, poğaça şeklinde kapatılır, yağlan fırın tepsisine deizilir, üzerine yumurta sarısı sürülür, önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızaran kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011