Çikolatalı Fındıklı Çörek Tarifi

Çikolatalı Fındıklı Çörek

Çikolatalı Fındıklı Çörek Nasıl Yapılır?

  1. ÇİKOLATALI FINDIKLI ÇÖREK
  2. Milli Gazete
  3. Malzemeler
  4. 1 çay bardağı ay çiçek yağı
  5. 150 gr. oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  6. 1 yumurta
  7. 1 su bardağı yoğurt
  8. 1 su bardağı pudra şekeri
  9. 2 çay bardağı buğday nişastası
  10. 1. çay bardağı kakao
  11. 1 paket vanilya
  12. 3,5 su bardağı un
  13. 1 paket kabartma tozu
  14. İç malzemesi için:
  15. 1 paket (80 gr.) bitter çikolata
  16. 1 paket (80 gr.) beyaz çikolata
  17. 2 yemek kaşığı toz şeker
  18. 100 gr. fındık içi
  19. Üzeri için:
  20. Pudra şekeri
  21. Sıvıyağ, küçük parçalara bölünmüş yumuşak tereyağı, yoğurt, yumurta, pudra şekeri, nişasta, kakao ve vanilyayı karıştırıp mikserle kek hamuru kıvamına gelene ve pürüzsüzleşene kadar çırpın, (ya da tahta kaşıkla hızlıca karıştırın. I Kabartma tozunu ve azar azar unu ekleyip elinize yapışmayan yumuşak ve kolay şekillenen bir hamur elde edin. Hamuru top yapıp 15 dakika buzdolabında bekletin. Kırılmış bitter çikolata, beyaz çikolata, toz şeker ve fındık içini blenderda çekin ve iri taneli bir karışım elde edin. Bunu iç malzeme olarak kullanacağız. Hamuru buzdolabından alıp rulo yapın ve 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı tabak büyüklüğünde çok kaim olmayacak şekilde merdaneyle açın ve bıçakla 4 parçaya kesin. Her parçanın üzerine resimde görüldüğü gibi birer yemek kaşığı iç malzemeden koyup kenarlarını içe kıvırın ve rulo şeklinde sarın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar elinizle dokunduğunuzda yumuşak olmayacak şekilde pişirip fırından alın. Ilınınca üzerine çay süzgeci yardımıyla pudra şekeri serpin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011