Lokma Çörek Tarifi

Lokma Çörek

Lokma Çörek Nasıl Yapılır?

  1. LOKMA ÇÖREK
  2. 1 paket innstant maya
  3. Yarım su bardağı su
  4. 1 çay bardağı yoğurt
  5. 1 adet yumurta
  6. 1 çorba kaşığı pudra şekeri
  7. 5 çorba kaşığı sıvı yağ
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
  9. Alabildiği kadar un
  10. İçi için:
  11. 1 su bardağı dövülmüş fındık
  12. 1 tatlı kaşığı tarçın
  13. 2 çorba kaşığı toz şeker
  14. Su, maya ve şeker eritilir. Üzerine diğer hamur malzemeleri eklenir, yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 1 saat kadar dinlendirilir. Daha sonra unlu zeminde orta büyüklükte fırın tepsisi kadar açılır. Yüzeyine iç malzemesi karışımı serpilir. Sonra sıkı olmayan bir rulo yapılır. Rulo 2 parmak eninde, bıçakla kesilir. Kesik kısımlar üste gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011