Köy Poğaçasi Tarifi

Köy Poğaçasi

Köy Poğaçasi Nasıl Yapılır?

  1. KÖY POĞAÇASI
  2. Malzeme:
  3. 1 su bardağı yoğurt
  4. 1 çay bardağı yağ
  5. 1 tatlı kaşığı dolusu karbonat
  6. 2 yumurta
  7. 2 su bardağı ılık su
  8. aldığı kadar un
  9. tuz
  10. Yapılışı:
  11. Bir kaba yoğurdun içine konmuş karbonat, yağ, yumurta, su, tuz konup karıştırılır. Un ilave edilip yoğrulur. Elle yapışmayacak hale gelinceye kadar yoğrulur. Yağlanmış fırın tepsisine bütün olarak döşenip, kızgın fırına verilir.
  12. Not: Bu poğça kıkırdakla yapılırsa çok lezzetli olur. Hamuru yoğurduktan sonra elle büyüterek içine kıkırdağı serpip, rulo haline getirilir. Yağlanmış tepsiye konur.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011