Mayalı Örgülü Çörek Tarifi

Mayalı Örgülü Çörek

Mayalı Örgülü Çörek Nasıl Yapılır?

  1. MAYALI ÖRGÜLÜ ÇÖREK
  2. 2 su bardağı süt
  3. 1 tatlı kaşığı mahlep
  4. 3 yumurta
  5. 1 su bardağı tereyağı ve sıvı yağ karışımı
  6. 2 çay bardağı şeker
  7. Aldığı kadar un
  8. Fındık veya fıstık
  9. 30 gr yaş hamur mayası
  10. 1 çay kaşığı tuz
  11. 1- Bir kabın içinde ılık süt ile maya eritilir. Yumurta, tuz, mahlep, şeker, tereyağı, biraz da un katarak kek gibi çırpılıp mayalandırmaya bırakılır.
  12. 2- Mayalandıktan sonra tekrar un katarak normal bir kıvamda yoğrulur, tekrar mayalandırmaya bırakılır. Kabarınca 5'e bölünür. Her bir parça üçe bölünür. Uzun uzun yuvarlanıp örülür. Yağlanmış tepsiye dizilir.
  13. 3- Diğerleri de aynı şekilde hazırlanır. Üzerine yumurta şansı ve kırılmış findik, fıstık serpilir.
  14. 4- Yarım saat tepside mayalandırıldıktan sonra kızgın fırına verilir.
  15. ML® Şeftalili Örgü için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011