Patatesli Rulo Çörek Tarifi

Patatesli Rulo Çörek

Patatesli Rulo Çörek Nasıl Yapılır?

  1. PATATESLİ RULO ÇÖREK
  2. 2 adet yumurta
  3. Yarım paket margarin (eritilmiş)
  4. 1 paket kabartma tozu
  5. 2 çorba kaşığı yoğurt
  6. 1 tatlı kaşığı tuz
  7. Alabildiği kadar un
  8. İç için:
  9. 4 adet patates
  10. 2 adet taze soğan
  11. 3 çorb akaşığı süt
  12. Yarım tatlı kaşığı tuz
  13. Yumurtanın birinin sarısı ayrılır. Kalan diğer malzemelerle orta sertlikte bir hamur yapılır. Hamur 20 dakika kadar dinlendirilir. Bu arada haşlanmış patates rendelenir. Üzerine ince kıyılmış taze soğan, süt ve tuz eklenir, iyice karıştırılır. Dinlenen hamur unlu zeminde merdaneyle küçük tepsi çapında açılır. Yüzeyine harç sürülür. Fazla sıkı olmayan bir rulo yapılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Bıçakla baş parmak kalınlığında kesilir. Yağlanmış tepsiye sıralanır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
  14. ML® Rulo Çörek için tıklayınML® Marmelatlı Rulo için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011