Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver

Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

  1. KABAK MÜCVER
  2. Malzemeler
  3. 4 adet orta boy kabak
  4. 3 ölçek Pastörize Yumurta
  5. 3 kahve fincanı Un
  6. 1 demet taze soğan
  7. 1 demet dereotu
  8. 1 demet taze nane
  9. Kızartma için sıvı yağ
  10. Tuz, karabiber
  11. Hazırlanışı
  12. Kabakların üzerini kazıyıp yıkadıktan sonra rendeleyin. Rendelenmiş kabağın suyunu tel süzgeçte süzün. Taze soğan, dereotu ve naneleri ince ince kıyarak kabakla karıştırın. Yumurtayı da ekleyip bulamaç haline getirin. Bir tavada yağı kızdırın, hazırladığınız karışımı çorba kaşığıyla kızgın yağa dökerek çift taraflı olarak kızartın. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011