Tombul Poğaça Tarifi

Tombul Poğaça

Tombul Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. TOMBUL POĞAÇA
  2. Malzemeler
  3. -1 su bardağı sıvı yağ
  4. -1/2 çay bardağı toz şeker
  5. -1 tatlı kaşığı tuz
  6. -1 adet yaş maya
  7. -1 bardak ılık su
  8. -1 bardak ılık süt
  9. -Aldığı kadar un
  10. -En üste yumurta sarısı
  11. Hazırlanışı
  12. Ilık süt ve suya mayayı koyup eritin ve içine geri kalan malzemeyi ekleyin.
  13. Yoğurarak kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edin.
  14. Hamurun içine malzemenizi (peynir veya kıyma veya kaşar veya patates vs.) koyup kapatın ve yağlanmış tepsiye dizin. En az 1 saat ılık ortamda mayalanarak kabarmalarını bekleyin.
  15. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ekin ve 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  16. Fırından çıkan poğaçalarınızı bir kap içinde beze sararak servis edene kadar muhafaza edebilirsiniz.
  17. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011