Gül Çörek Tarifi

Gül Çörek

Gül Çörek Nasıl Yapılır?

  1. GÜL ÇÖREK
  2. 2 adet yumurta
  3. 1 su bardağı çiçek yağı
  4. 1 paket kabartma tozu
  5. 1 su bardağı yoğurt
  6. Alabildiği kadar un
  7. İçi için:
  8. Yarım kalıp beyaz peynir
  9. Yarım demet maydanoz
  10. Üzeri için:
  11. 1 adet yumurta
  12. Hamur malzemesiyle yumuşağa yakın kıvamda bir hamur yoğrulur. Yarım saat dinlendirilir. Sonra hamurdan yumurta kadar parçalar alınır. Merdaneyle 1 karış boyunda, 4 parmak eninde oval şekilde açılır. Ortasına yakın yerine iç karışımından konur. Önce rulo yapılır, sonra kendi etrafında döndürülerek gül şekli verilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Hamur bitene kadar aynı işlemler tekraralanaır. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
  13. ML® Gülistan için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011