Sucuklu Sürpriz Çörek Tarifi

Sucuklu Sürpriz Çörek

Sucuklu Sürpriz Çörek Nasıl Yapılır?

  1. SUCUKLU SÜRPRİZ ÇÖREK
  2. Yarım paket yaş maya
  3. 1 su bardağı ılık su
  4. 1 adet yumurta beyazı
  5. 100 gr margarin
  6. 1 tatlı kaşığı toz şeker
  7. 1 tatlı kaşığı tuz
  8. Alabildiği kadar un
  9. İçi için:
  10. 20 dilim sucuk
  11. Üzeri için:
  12. 1 adet yumurta sarısı
  13. Çukur bir kapta maya, şeker ve su eritilir. Üzerine yumuşak margarin, tuz ve yumuşak bir hamur olana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamur 1 saat dinlendirilir. Sonra 20 parçaya ayrılır. Her parça çay tabağı kadar açılır. Ortasına 1 dilim sucuk konur. Hamur üzerine toplanır ve tamamen sucuk kapanacak şekilde yapılır. Yağlanmış teposiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011