Mercimekli Poğaça Tarifi

Mercimekli Poğaça

Mercimekli Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. MERCİMEKLİ POĞAÇA
  2. 1 adet yumurta
  3. Yarım paket margarin
  4. 1 su bardağı yoğurt
  5. 1 tatlı kaşığı tuz
  6. 1 paket kabartma tozu
  7. Yeteri kadar un
  8. 1 su bardağı yeşil mercimek
  9. 1 adet kuru soğan
  10. 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  11. Yarım tatlı kaşığı tuz
  12. 1 tatlı kaşığı salça
  13. Üzeri için:
  14. 1 adet yumurta
  15. Çukur bir kabın içinde yumurta, yoğurt ve yumuşak margarin karıştırılır. Üzerine tuz, kabartma tozu ve yumuşak bir hamur olana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamur yarım saat dinlendirilir. Bu arada iç hazırlanır. Mercimek haşlanır ve süzülür. Tavada ince kıyılmış soğan pembeleştirlir. Üzerine salça, tuz ve haşlanmış mercimek eklenir. Dinlenen hamurdan ceviz kadar parçalar alınır. Çay tabağı kadar açılır. Yarısına yeteri kadar iç konur ve kapatılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
  16. ML® Mercimekli Çörek için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011