Parmak Çörek Tarifi

Parmak Çörek

Parmak Çörek Nasıl Yapılır?

  1. PARMAK ÇÖREK
  2. 1 adet yumurta beyazı
  3. 1 çay bardağı sıvıyağ
  4. 1 çay bardağı yoğurt
  5. 1 tatlı kaşığı kimyon
  6. 1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
  7. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  8. 1 çay kaşığı tuz
  9. Yeteri kadar un
  10. Üzeri için:
  11. 1 adet yumurta sarısı
  12. Yumurta beyazı, yoğurt ve sıvıyağ karıştırılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Yarım saat kadar dinlendirilir. Sonra ceviz kadar parçalar alınır. 4 parmak eninde çubuk yapılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011