Mozaik Çörek Tarifi

Mozaik Çörek

Mozaik Çörek Nasıl Yapılır?

  1. MOZAİK ÇÖREK
  2. 1 su bardağı zeytinyağı
  3. 1 su bardağı yoğurt
  4. 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
  5. 10-15 adet çekirdeksiz zeytin
  6. 2 dilim peynir
  7. 1 adet kırmızı biber
  8. Yarım demet dereotu
  9. 10-15 dal maydanoz
  10. 1 paket kabartma tozu
  11. 1 tatlı kaşığı un
  12. Yeteri kadar un
  13. Dereotu, maydanoz ince kıyılır. Kırmızı biber ince doğranır. Bütün malzeme biraraya getirilir. Ele yapışmayan kıvamda bir hamur yapılır. Cevizden biraz büyük parçalar alınır, yuvarlanır, sonra yassılaştırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011