Patatesli Örgü Tarifi

Patatesli Örgü

Patatesli Örgü Nasıl Yapılır?

  1. PATATESLİ ÖRGÜ
  2. MALZEMELER
  3. 1 çay bardağı sıvı yağ
  4. 1 çay bardağı margarin
  5. 1 çay bardağı süt
  6. 1 çorba kaşığı toz şeker
  7. 1 çorba kaşığı yaş maya
  8. Tuz
  9. Aldığı kadar un
  10. 100 gr beyaz peynir
  11. 3 adet haşlanmış, ezilmiş patates
  12. 1 yumurta sarısı
  13. karabiber
  14. YAPILIŞI
  15. Mayayı ılık süt ve şekerle beraber eritin ve 10 dakika bekletin. Sıvı yağ, eritilmiş margarin, tuz ve aldığı kadar unla bir hamur yapın ve 15 dakika tezgah üzerinde dinlendirin. Diğer bir kapta patatesi, peyniri, karabiberi karıştırın. Hamuru ikiye bölün, merdane ile açın ve ucuna patatesli karışımdan koyup rulo yapın. Bu ruloları 15 cm boyunda kesin ve u şekli verin. Bir ucunu diğer ucunun altından geçirerek tepsiye dizin. Diğer hamura da aynı işlemi yapın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011