Kuru Meyveli Poğaça Tarifi

Kuru Meyveli Poğaça

Kuru Meyveli Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. KURU MEYVELİ POĞAÇA
  2. 1 adet yumurta
  3. 1 adet yumurta sarısı
  4. 1 paket kabartma tozu
  5. 1 su bardağı yoğurt
  6. 1 su bardağı eritilmiş margarin
  7. 1 çay bardağı pudra şekeri
  8. Yeteri kadar un
  9. İçi için:
  10. 1 adet yumurta beyazı
  11. 7-8 adet kuru kayısı
  12. 4 adet kuru incir
  13. 1 çay bardağı ceviz
  14. 1 çay bardağı kuru üzüm
  15. Üzeri için:
  16. 2 çorba kaşığı bal ya da marmelat
  17. Hamur malzemesi bir araya getirilerek orta sertlikte bir hamur hazırlanır. Hamur dinlenirken iç malzemesi hazırlanır. Kayısı ve incir kıyılır. Üzerine üzüm, şeker, ceviz ve yumurta beyazı eklenir. Dinlenen hamur yaklaşık 30 parçaya ayrılır. Her parça çay tabağından küçük açılır. Yeteri kadar iç konur, poğaça şeklinde kapatılır. Kenarlarına bastırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz üzerlerine marmelat sürülür.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011