Peynirli Kabak Tarifi

Peynirli Kabak

Peynirli Kabak Nasıl Yapılır?

  1. PEYNİRLİ KABAK
  2. Merih Parlak
  3. 4 adet kabak
  4. 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  5. 2 yumurta
  6. 200 gram pınar labne peyniri
  7. 100 gram yağlı beyaz peynir
  8. 100 gram lor peyniri
  9. 1 tutam dereotu
  10. 1 tutam maydanoz
  11. 2 dilim tost ekmeği
  12. 2 diş sarımsak
  13. 2 adet domates (kabuğu soyulup çekirdeği çıkarılacak)
  14. Kabakları yıkayıp uzunlamasına ikiye bölerek içini kayık gibi oyalım ve fırın tepsisine dizelim.
  15. Pınar labne, küp olarak doğranmış domates, kıyılmış sarımsak, ufalanmış ekmek, çırpılmış yumurta ve diğer tüm malzemeyi bir kabın içinde karıştırıp, malzemeyi kabakların üzerine Dolduralım ve 200 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirelim. Üzerine kaşar rendesi ve galeta unu serperek 10 dakika daha fırınlayalım.
  16. Üzerine tereyağında yakılmış pul biber döküp bir kaşık yoğurt eşliğinde servis yapabilirsiniz.
  17. Kullandığımız pınar labnenin yemeğe ne kadar değişik, enfes bir lezzet verdiğini yemeği yerken anlayacaksınız.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011