Labne Hamurlu Poğaça Tarifi

Labne Hamurlu Poğaça

Labne Hamurlu Poğaça Nasıl Yapılır?

  • LABNE HAMURLU POĞAÇA
  • 1 paket yaş maya
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket labne peynir
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kdar un
  • İçi için:
  • Yarım kalıp beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • Üzeri için:
  • 1 adet yumurta
  • Su, şeker ve maya eritilir. Üzerine yağ, labne, yumurta eklenir, kısa süre karıştırılır. Sonra tuz ve kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklenerek yoğrulur. Hamur 1 saat kadar dinlendirilir. Sonra ceviz kadar parçalar alınır ve çay tabağı kadar açılır. Ortasına peynirli iç konur, kapatılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011