Vanilyali Ay Tarifi

Vanilyali Ay

Vanilyali Ay Nasıl Yapılır?

  • VANİLYALI AY
  • 100 gr tereyağı
  • 200 gr un
  • 80 gr şeker
  • 80 gr badem
  • 1 adet yumurta
  • 100 gr pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • Tereyağı unla beraber düz bir yerde bıçakla ince ince kesilir, şeker, kabukları çıkarılıp makineden çekilmiş badem ve yumurta ilâve edilir. Hepsi karıştırılıp elle bir hamur yapılır. Hamurdan küçük eşit parçalar alarak ay şeklinde kurabiyeler yapılıp yağlanmış tepsiye dizilir, hafif fırında pişirilir, fırından çıkan kurabiyeler vanilyalı pudra şekerine bulanır. Kurabiye sıcakken üzeri hafif yağlıdır. Pudra şekeri yarım paket vanilyayla harmanlandıktan sonra çörekler buna bulamnca üstü beyazlaşır.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011