Mantarlı Milföy Tarifi

Mantarlı Milföy

Mantarlı Milföy Nasıl Yapılır?

  1. MANTARLI MİLFÖY
  2. Aleyna Dinç
  3. 1 paket milföy hamuru
  4. Yarım su bardağı doğranmış konserve mantar
  5. 100 gr Pınar Labne
  6. 1 diş sarımsak
  7. 1 tutam dereotu
  8. maydanoz ya da dereotu
  9. Üzeri için:
  10. 1 adet yumurta sarısı
  11. Susam
  12. Çörekotu
  13. 1- Dondurucudan milföy hamurunu çıkarın ve paketini açarak tezgâha dizin. 5 dakika kadar yumuşamasını bekledikten sonra her birini ortadan ikiye bölün.
  14. 2- Mantar, Pınar Labne, maydanoz ve 1 diş ezilmiş sarımsağı derin bir tabak içinde iyice karıştırın.
  15. 3- İkiye böldüğünüz milföylerin her birinin ortasına hazırladığınız harçtan koyun, milföyleri ikiye katlayarak kapatın ve 1 cm aralıklarla fırın tepsisine dizin.
  16. 4- Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek çörekotu ve susam serpin.
  17. 5- 180 Derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
  18. Not: Konserve mantar kullanmayacaksanız, doğradığınız mantarları zeytinyağı ile sotelemenizi tavsiye ederim.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011