Mantarlı Milföy Tarifi

Mantarlı Milföy

Mantarlı Milföy Nasıl Yapılır?

  • MANTARLI MİLFÖY
  • Aleyna Dinç
  • 1 paket milföy hamuru
  • Yarım su bardağı doğranmış konserve mantar
  • 100 gr Pınar Labne
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tutam dereotu
  • maydanoz ya da dereotu
  • Üzeri için:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörekotu
  • 1- Dondurucudan milföy hamurunu çıkarın ve paketini açarak tezgâha dizin. 5 dakika kadar yumuşamasını bekledikten sonra her birini ortadan ikiye bölün.
  • 2- Mantar, Pınar Labne, maydanoz ve 1 diş ezilmiş sarımsağı derin bir tabak içinde iyice karıştırın.
  • 3- İkiye böldüğünüz milföylerin her birinin ortasına hazırladığınız harçtan koyun, milföyleri ikiye katlayarak kapatın ve 1 cm aralıklarla fırın tepsisine dizin.
  • 4- Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek çörekotu ve susam serpin.
  • 5- 180 Derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Not: Konserve mantar kullanmayacaksanız, doğradığınız mantarları zeytinyağı ile sotelemenizi tavsiye ederim.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011