Mandalinali Çörek Tarifi

Mandalinali Çörek

Mandalinali Çörek Nasıl Yapılır?

  • MANDALİNALI ÇÖREK
  • MALZEMESİ
  • 3,5 Su bardağı un
  • 1 Küçük paket margarin, (125 gramlık)
  • 1 Su bardağı şeker
  • 1 Büyük mandalinin suyu ve kabuğunun rendesi
  • 2 Adet yumurta (yarısı içine, yarısı üzerine),
  • 1 Çay kaşığı karbonat
  • Biraz susam.
  • YAPILIŞI
  • 1 Karbonatla elenmiş unun ortasını açınız.
  • 2 Erimiş yağı, şekeri, mandolin suyunu ve çarpılmış yumurtayı ilâve ederek hamur yapınız.
  • 3 Hamuru, yağlanmış bir tepsiye, 1 cm. kalınlığında seriniz.
  • 4 Biraz ayrılan çırpılmış yumurtayı üzerine sürünüz ve susam serperek orta hararetli fırında pişiriniz.
  • 5 istenilen şekilde keserek servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011