Tatlı Simit Tarifi

Tatlı Simit

Tatlı Simit Nasıl Yapılır?

  • TATLI SİMİT
  • 1 paket yaş maya
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1,5 su bardağı su
  • Yarım paket margarin
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • Yeteri kadar un
  • Üzeri için:
  • 1 su bardağı susam
  • Yaş maya, ılık su ve şeker karıştırılır. Üzerine erimiş margarin , mahlep ve kulak memesi kıvamın alana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamur 45 dakika kadar bekletilir. Sonra hamurdan limon kadar parçalar alınır. Tezgaha susam serpilir. Susamın üzerinde hamur çubuk yapılır. (15 cm uzunluğunda) Uçları birleştirilir, yağlanmış tepsiye sıralanır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011