Hanım Poğaçası Tarifi

Hanım Poğaçası

Hanım Poğaçası Nasıl Yapılır?

  • HANIM POĞAÇASI
  • 2 adet yumurta (1 sarı üzerine)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • İç için:
  • 2 dilim beyaz peynir
  • Yarım demet dereotu
  • Hamur hazırlamak için önce sıvı malzemeler karıştırılır. Sonra un, tuz ve kabartma tozu eklenir ve orta sertlikte bir hamur yapılır. Hamur 20 dakika dinlendirilir. Bu arada ezilmiş peynir ve kıyılmış dereotu karıştırılır. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır. Parmak uçlarıyla çay tabağından biraz küçük açılır. İç konur kapatılır, kenarlarına bastırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
  • ML® Paket Poğaçası için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011