Peynirli Bohça Çöreği Tarifi

Peynirli Bohça Çöreği

Peynirli Bohça Çöreği Nasıl Yapılır?

  • PEYNİRLİ BOHÇA ÇÖREĞİ
  • 2 adet yumurta ( 1 sarı üzerine)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • İçi için:
  • 1 küçük kalıp beyaz peynir
  • 10-15 dal maydanoz
  • Hamur malzemesi bir araya getirilir, kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır, yarım saat dinlendirilir. Süre sonunda hamur, unlu tezgahta, merdane yardımıyla, yarım santim kalınlığında , kare olarak açılır. 4 parmak eninde kareler kesilir. Karelerin ortasına peynirli iç konur. Sonra bohça gibi kapatılır. Çörekler yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011