Tembel Çöreği Tarifi

Tembel Çöreği

Tembel Çöreği Nasıl Yapılır?

  • TEMBEL ÇÖREĞİ
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 dilim ezilmiş beyaz peynir
  • Alabildiği kadar un
  • Üzeri için:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı su
  • Yoğurt, yumurta akı, yağ karıştırılır. Üzerine peynir, tuz, kabartma tozu ve kulak memesi kıvamına gelene dek un eklenerek yoğrulur. Hamur 20 dakika kadar dinlendirilir. Hamurdan limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır, üzrine hafifçe bastırılır. Çörekler yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine suyla karıştırılmış yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaparıp kızarana kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011