Labneli Çörekotlu Poğaça Tarifi

Labneli Çörekotlu Poğaça

Labneli Çörekotlu Poğaça Nasıl Yapılır?

  • LABNELİ ÇÖREKOTLU POĞAÇA
  • Miray Şen
  • 250 gr tereyağı
  • 1 paket pınar labne
  • 2,5-3 bardak kadar un
  • 1 paket kabartma tozu
  • arzu edilirse dereotu
  • içine: peynir zeytin ezmesi, patatesli harç (hangisi istenirse)
  • üzerine: çörekotu
  • Tereyağı ve pınar labneyi birbiri ile özleşinceye kadar karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip güzelce yoğurun. Hamurdan küçük parçalar kopartın, elinizde yuvarladıktan sonra yassı yaparak iç malzemeyi koyarak kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Çörekotu serptikten sonra 175 derecedeki sıcak fırına atın. Kapağını hiç açmadan (önemli) 20 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011