Labne Peynirli Limonlu Cheesecake Tarifi

Labne Peynirli Limonlu Cheesecake

Labne Peynirli Limonlu Cheesecake Nasıl Yapılır?

  • LABNE PEYNİRLİ LİMONLU CHEESECAKE
  • Selda Demirel
  • 500 gr. Kahvaltılık pınar labne
  • 1 paket petibör bisküvi
  • 50 gr eritilmiş tereyağ
  • 1 bardak toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 4 yumurta
  • 1 kutu krema
  • 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
  • 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Sosu için;
  • 1 limon suyu
  • Yarım bardak su
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Pınar labne peyniri'ni bir kaseye alıp mikserle çırpın, şeker ve yumurtayı ekleyip çıprmaya devam edin. Vanilya, krema, mısır nişastası,limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırın. Diğer taraftarondoda un kıvamına getirdiğiniz bisküvileri, eritip soğuttuğunuz yağ ile harmanlayıp, tabanını yağladığınız kelepçeli kalıba bastırarak yayın. Üzerine hazırladığınız karışımı döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dk pişirin. Sos için gerekli malzemeleri karıştırıp kısık ateşte hafif koyulaşana kadar pişirin. kekin üzerine yayın . Ilınıncaya kadar oda ısısında, daha sonra da buzdolabında 2 saat bekletin. Arzunuza göre rendelenmiş limon kabuğu veya limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011