Kuru Incirli Labneli Kek Tarifi

Kuru Incirli Labneli Kek

Kuru Incirli Labneli Kek Nasıl Yapılır?

  • KURU İNCİRLİ LABNELİ KEK
  • Perihan Soybay Yonucuoğlu
  • KEKİ İÇİN:
  • 1 su bardağı un
  • 8 tane kuru incir
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • biraz çekilmiş ceviz
  • MUHALLEBİ İÇİN:
  • 1 lt süt
  • 7 yemek kasığı seker
  • 9 kasık un
  • 1 tane damla sakızı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket labne
  • kek: 3 yumurta 1 bardak seker ile 10 dak. çırpılır. sırasıyla un k.tozu ve kare doğranıp suda bekletilmiş incirler ve cevizkonur.kare yada yuvarlak borcam da 180 derece fırınde pişirilir.muhallebi:sütün içerisine un,seker,vanilya,damla sakızı eklenerek kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirilir pişen muhallebi atesten alınınca içine labne eklenir. fırından çıkan kek 1 bardak sekerli su ile ıslatılır.üzerine labne yayılarak sürülür.buzdolabında 40 dk.bekledikten sonra servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011