Patila Tarifi

Patila

Patila Nasıl Yapılır?

  1. PATİLA
  2. Şevval Sezgin
  3. 3 küçük boy patates
  4. 1 çorba kaşığı ketçap
  5. 1 çorba kaşığı mayonez
  6. hazır mısır taneleri
  7. 8 tatlı kaşığı PINAR LABNE
  8. isteğe göre acıka
  9. pul biber
  10. Patatesi hazırlamak için ;
  11. Patateslerimizi önce yıkayıp ardından onların kabuklarını soyarız.Sonra pateteslerimizi ince ince (cips gibi ) dilimleriz. Ardından sıra ketçap ve mayonezi karıştırmaya gelince derin bir kap alıp içine ketçap ve mayonezi dökeriz. Sonra mikser ile 2 dakika karıştırır ve bir tatlı kaşığının yardımı ile pateteslerin üzerine sürer ve fırında 170 derecede 40 dakika boyunca pişiririz.Piştikten sonra fırından çıkarırız.
  12. Sosunu hazırlamak için ;
  13. Pınar labneyi geniş bir kaba döküp içine hazır mısır, pul biber ve isteğe göre acıka döküp karıştırırız.Sonra pateteslerin üzerine sürüp tabaklarda servis yapabiliriz.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011