Patila Tarifi

Patila

Patila Nasıl Yapılır?

  • PATİLA
  • Şevval Sezgin
  • 3 küçük boy patates
  • 1 çorba kaşığı ketçap
  • 1 çorba kaşığı mayonez
  • hazır mısır taneleri
  • 8 tatlı kaşığı PINAR LABNE
  • isteğe göre acıka
  • pul biber
  • Patatesi hazırlamak için ;
  • Patateslerimizi önce yıkayıp ardından onların kabuklarını soyarız.Sonra pateteslerimizi ince ince (cips gibi ) dilimleriz. Ardından sıra ketçap ve mayonezi karıştırmaya gelince derin bir kap alıp içine ketçap ve mayonezi dökeriz. Sonra mikser ile 2 dakika karıştırır ve bir tatlı kaşığının yardımı ile pateteslerin üzerine sürer ve fırında 170 derecede 40 dakika boyunca pişiririz.Piştikten sonra fırından çıkarırız.
  • Sosunu hazırlamak için ;
  • Pınar labneyi geniş bir kaba döküp içine hazır mısır, pul biber ve isteğe göre acıka döküp karıştırırız.Sonra pateteslerin üzerine sürüp tabaklarda servis yapabiliriz.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011